野史祕聞錄

【你為何越減越肥????】



【你為何越減越肥?】
  1、吃“油”太多
  脂肪是減肥的大忌,而為了防止發胖,就要少攝入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品,說白了就是少吃油,油用醫學術語稱之為“脂肪”,植物油和動物油都是脂肪,植物油是純脂肪,肥肉的主要成分脂肪,脂肪還存在於瘦肉、動物內臟、蛋、奶、豆制品、甚至糧食里,某些蔬菜里(如:毛豆)都有一定量的脂肪。
  2、碳水化合物超標
  碳水化合物經腸道消化變成單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)後被吸收入血,一部分被組織直接利用產生能量供人體需要,一部分儲存在細胞里,如果還有多余的單糖,就會變成脂肪儲存在機體中。
  含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、幹果、蔬菜。
  以前生活水平低的時候副食差,一般人每頓飯吃主食四兩半斤是很平常的,現在生活水平提高了,副食好了,主食還吃四兩半斤就超量了。
  有人吃水果太多,尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝),也增加了碳水化合物的攝入量。
  3、過量蛋白質
  蛋白質也是一種產能量的物質,如果吃多了,食入的能量超過了人體需要量,儲存起來的還是脂肪。
  含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食,蔬菜和水果也有少量的蛋白質。
含蛋白質豐富的食物(肉、蛋、奶、黃豆)都含高脂肪,這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了。
  4、零食+甜品
  有些人喜歡吃零食,喝甜飲料,尤其是感到生活乏味或看電視時吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。
  吃零食等於吃能量,有些零食的能量還很高,比如硬果類食物含油多,香蕉、開心果、腰果、薯片等;
  糖果、幹果、果脯、甜飲料含糖多,牛肉幹、魚片含蛋白質多,產生的能量消耗不了,就會以脂肪的形式儲存起來。
  5、喝酒太多
  酒是產生高熱量的飲料,1克酒精能產7千卡熱量,僅次於脂肪產的熱量,啤酒中的酒精度數雖然只有3%左右,但還有11%的含糖度數,而且喝啤酒的量要大得多。
  一瓶啤酒產生的熱量相當於100克糧食產生的熱量,酒喝得多就等於多吃很多食物,多余的能量還會以脂肪的形式儲存起來。